Manfaat Kandungan Kunyit Bagi Kesehatan

Kunyit sebagai salah satu bahan rempah, sudah digunakan sejak lama oleh masyarakat Indonesia untuk beberapa jenis masakan. Selain itu, penggunaan kunyit sebagai obat untuk menyembuhkan sejumlah penyakit juga sudah mulai digunakan sejak dulu.

Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Sejumlah manfaat kunyit sebagai salah satu tanaman obat makin banyak ditemukan.

Kunyit memiki kandungan kimia yang berguna untuk kesehatan tubuh, antara lain :

Kurkumin  (terdiri dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, dan 1-5% bisdesmetoksikurkumin ), minyak asitri ( turmeron, keton sesquiterpen, 60% tumeon, 25% zingiberen, sabinen, felandren, sineil, dan borneon ), 1-3% lemak, 3% Karbohidrat,  30% Protein, 8% Pati, 45-55% Vitamin C, serta garam-garam mineral ( zat besi, fosfor, kalsium).

Beberapa manfaat Kunyit

1. Kunyit sebagai agen antiseptik dan antibakteri alami, berguna sebagai desinfektan luka biasa mau pun luka bakar.
2. Jika dikombinasikan dengan kembang kol, Kunyit telah terbukti mencegah kanker prostat dan menghentikan pertumbuhan kanker prostat yang ada.
3. Mencegah kanker payudara dari menyebar ke paru-paru pada tikus.
4. Kunyit mampu mencegah kanker kulit melanoma dan menyebabkan sel melanoma mati dengan sendirinya.
5. Kunyit bermanfaat Mengurangi risiko leukimia.
6. Kunyit bermanfaat sebagai pengeluar racun secara alami dari hati.
7. Kunyit mampu mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer dengan menghilangkan penumpukan plak di otak amyloyd.
8. Kunyit mampu mencegah metastasis dari terjadinya berbagai bentuk kanker.
9. Kunyit bermanfaat sebagai obat anti-inflamasi tetapi tanpa efek samping.
10. Dapat memperlambat perkembangan multiple sclerosis.
11. Kunyit bermanfaat sebagai obat penghilang rasa sakit alami.
12. Dapat membantu dalam metabolisme lemak dan membantu dalam manajemen berat badan.
13. Telah lama digunakan dalam pengobatan Cina sebagai pengobatan untuk depresi.
14. Kunyit dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan alami untuk arthritis dan rheumatoid arthritis.
15. Kunyit Mampu mengurangi efek samping pengobatan kemoterapi.
16. Kunyit bermanfaat dalam pengobatan kanker pankreas. Namun hal ini masih dalam tahap penelitian.
17. Studi sedang berlangsung dalam efek positif dari kunyit pada multiple myeloma.
18. Penelitian menunjukan bahwa kunyit mampu menghentikan pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor.
19. Kunyit dapat mempercepat penyembuhan luka dan membantu dalam remodelling kulit rusak.
20. Dapat membantu dalam pengobatan psoriasis dan kondisi kulit inflamasi lainnya.

Selain dapat memberikan manfaat, ternyata kunyit juga bisa menimbulkan efek samping pada tubuh, antara lain :

• Menyebabkan gangguan pada lambung
• Bisa menimbulkan rangsangan pada rahim, sehingga wanita hamil dan ibu menyusui sebisa mungkin mengurangi konsumsi kunyit.
• Sejumlah zat/senyawa dalam kunyit sebagian sukar diserap oleh tubuh, sehingga manfaat dari kunyit ini tidak bisa dimaksimalkan oleh tubuh.
• Bagi anda yg sedang menjalankan kemoterapi, sebaiknya tidak mengkonsumsi kunyit karena bisa menurunkan efek kemoterapi